主料:
面粉，
100g
辅料:
西红柿，
1个，
土豆，
1个，
鸡蛋，
1个，
韭菜，
1小把
配料:
葱适量，
姜适量，
胡椒粉适量，
植物油适量，
盐适量杂蔬疙瘩汤的做法步骤
1.面粉倒入碗中，用筷子插小孔
2.缓缓倒入适量清水，边倒边搅拌
3.搅拌成絮状备用
4.蔬菜洗净备用
5.西红柿切丁，土豆切片
6.葱姜韭菜切好备用
7.油烧热后倒入葱姜炒香
8.倒入西红柿和土豆翻炒
9.加入适量清水烧开
10.水烧开后一点点放入面絮
11.再次煮开后放入打散的鸡蛋液
12.最后放入韭菜，再放盐和胡椒粉调味即可
小窍门&温馨提示
拌面絮时水要适量，不可多也不可少，边加边搅拌。
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